LA NOSTRA STORIA
La nostra azienda, è completamente trasparente e chiunque può venire a visitare la cascina e controllare cosa mangiano i nostri animali e come vengono trattati. Una delle peculiarità dell’azienda Bonetti è proprio quella di avere uno spazio dedicato al pascolo che la maggior parte delle cascine non possiede; questo spazio naturalmente influenzerà in modo positivo lo stato d’animo degli animali, diminuendo lo stress. L’azienda agricola Bonetti, ormai da tempo, ha messo a disposizione del consumatore, 24 ore su 24, i propri prodotti, privi di conservanti, collocati all’interno di distributori automatici. In questi punti è possibile acquistare non solo del latte, ma tutti i prodotti tipici dell’azienda e del territorio circostante: formaggi, yogurt, uova, salamini, riso, miele e molto altro.
La filiera corta e l’approvvigionamento diretto dalle aziende del territorio, garantisce un abbattimento dei costi e una grande qualità dei prodotti erogati. Il distributore automatico di prodotti alimentari è anche l’occasione giusta per sostenere l’economia del territorio e consente di risparmiare dannosa CO2 rilasciata per il trasporto delle derrate alimentari. Ma soprattutto permette ai consumatori di non rinunciare alla qualità dei prodotti freschi, genuini, avendo la certezza che i produttori non utilizzino conservanti ma solo metodi di conservazioni sostenibili e naturali, evitando stress qualitativi a causa di lunghi viaggi. Questi distributori vengono controllati quotidianamente, con delle procedure collaudate che garantiscono il massimo dell’igiene, tanto che anche l’Asl locale si è complimentata con la nostra azienda.
I NOSTRI PRODOTTI
LATTE VACCINO INTERO NATURALE
Il latte fresco non pastorizzato è un alimento completo e bilanciato che contribuisce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine… Scopri di più >>
UOVA DI GALLINA ALLEVATE A TERRA
L’integrità dell’uovo può reggere anche fino a 28 giorni dalla deposizione, sebbene nel periodo estivo sia consigliabile consumarlo non oltre i 20… Scopri di più >>
YOGURT VACCINO
Un prodotto genuino e naturale, che fa bene alla salute, una valida alternativa nell’assunzione di calcio, sostanza fondamentale per la struttura ossea del corpo… Scopri di più >>
BURRO
Il sapore del burro è delizioso, unico nel suo genere e contribuisce alla buona riuscita di molte pietanze, tant’è vero che nessuna cucina si può definire tale se ne è sprovvista. La preparazione del burro si ottiene mediante la lavorazione… Scopri di più >>
MOZZARELLA DI BUFALA
Questo latticino, che tanto frequentemente diventa alimento di adorazione, mostra la sua avvenenza estetica in un bianco immacolato perlaceo e una pasta elastica, a sfoglie sottili e priva di occhiature… Scopri di più >>
TALEGGIO
La sua maturazione prosegue fino alla fase finale, cioè quella del consumo. A tal proposito, questo formaggio deve essere conservato con cura, perché gusto, aroma e consistenza… Scopri di più >>
CRESCENZA
La crescenza, appartenente alla famiglia degli stracchini, si ricava pastorizzando e trattando con fermenti lattici il latte vaccino, a cui viene addizionato il caglio. Il composto che si andrà ad ottenere… Scopri di più >>
TOMA
La pasta della toma lombarda assume il tipico colore bianco paglierino e presenta una consistenza morbida, con un’occhiatura minuta e diffusa. Le fragranze che emana risultano vellutate all’olfatto… Scopri di più >>
YOGURT FRAGOLA
Yougurt con fragole una bontà per colazione o come pratico break, è sempre il momento giusto. Lo yogurt è un prodotto preparato con latte vaccino sottoposto a un procedimento… Scopri di più >>
YOGURT DI BUFALA AL CAFFÈ
Lo yogurt è un prodotto preparato con latte vaccino sottoposto a un procedimento di fermentazione e di inoculazione di speciali microrganismi acidificanti, i quali, prolificando per un tempo… Scopri di più >>
YOGURT DI BUFALA NATURALE
La composizione media del latte bufalino offre una percentuale di solidi superiore al latte vaccino, maggiore del 16% nel primo caso e tra 12 e 14% nel secondo. Oltre alle percentuali superiori di materia grassa… Scopri di più >>
RISO CARNAROLI
Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo… Scopri di più >>
MIELE DI ACACIA E MILLEFIORI
Il miele è prodotto dall’ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura nel nostro caso nella pianura padana, nelle provincia di Lodi. Le principali fonti di approvvigionamento… Scopri di più >>
RICOTTA
La ricotta, pur essendo un prodotto caseario, non si può definire formaggio ma va classificata semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina… Scopri di più >>
PRIMOSALE
La pasta di colore bianco è moderatamente consistente, compatta ed elastica, dal gusto dolce e avvolgente. Privo di crosta, si presenta in forme cilindriche a facce piane. Ha un delicato profumo di latte fresco. Scopri di più >>
CACIOTTA DI BUFALA
La classica Caciotta lombarda, con il formato ridotto consente al consumatore di avere il piacere di portare in tavola una formina intera e se ritiene di prolungarne e curarne direttamente la stagionatura… Scopri di più >>
SALAMINI NOSTRANI
I capi sono da noi direttamente macellati e trasformati. Le gole e le pancette vengono scotennate e mondate. Le refilature delle cosce, delle spalle e delle coppe, vengono distese sulle baldresche e raffreddate… Scopri di più >>
MARMELLATA
Coltiviamo, raccogliamo trasformiamo e produciamo direttamente marmellata e marmellata extra con le antiche ricette lombarde tramandate di madre in figlia. Sono disponibili stagionalmente… Scopri di più >>
CARNE DI VITELLONE DI ALTA QUALITÀ
Allevata direttamente, macellata in proprio, impachettata e sporzionata in confezioni da 10 kg, con tutti itagli proporzionali e infine consegnata presso… Scopri di più >>
MARMELLATA DI CIPOLLA
Una speciale confettura di antiche tradizioni riscoperta oggi come tendenza nel finger food e negli happy hour. La marmellata di cipolle è una conserva dal sapore… Scopri di più >>
DOVE SIAMO
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Orari: H24
Mobile: (+39) 338 981 8432 – 338 322 3403
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Web: www.aziendaagricolabonetti.it
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