LA NOSTRA STORIA

La nostra azienda, è completamente trasparente e chiunque può venire a visitare la cascina e controllare cosa mangiano i nostri animali e come vengono trattati. Una delle peculiarità dell’azienda Bonetti è proprio quella di avere uno spazio dedicato al pascolo che la maggior parte delle cascine non possiede; questo spazio naturalmente influenzerà in modo positivo lo stato d’animo degli animali, diminuendo lo stress. L’azienda agricola Bonetti, ormai da tempo, ha messo a disposizione del consumatore, 24 ore su 24, i propri prodotti, privi di conservanti, collocati all’interno di distributori automatici. In questi punti è possibile acquistare non solo del latte, ma tutti i prodotti tipici dell’azienda e del territorio circostante: formaggi, yogurt, uova, salamini, riso, miele e molto altro.
La filiera corta e l’approvvigionamento diretto dalle aziende del territorio, garantisce un abbattimento dei costi e una grande qualità dei prodotti erogati. Il distributore automatico di prodotti alimentari è anche l’occasione giusta per sostenere l’economia del territorio e consente di risparmiare dannosa CO2 rilasciata per il trasporto delle derrate alimentari. Ma soprattutto permette ai consumatori di non rinunciare alla qualità dei prodotti freschi, genuini, avendo la certezza che i produttori non utilizzino conservanti ma solo metodi di conservazioni sostenibili e naturali, evitando stress qualitativi a causa di lunghi viaggi. Questi distributori vengono controllati quotidianamente, con delle procedure collaudate che garantiscono il massimo dell’igiene, tanto che anche l’Asl locale si è complimentata con la nostra azienda.

I NOSTRI PRODOTTI

LATTE VACCINO INTERO NATURALE

Il latte fresco non pastorizzato è un alimento completo e bilanciato che contribuisce a soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine… Scopri di più >>

UOVA DI GALLINA ALLEVATE A TERRA

L’integrità dell’uovo può reggere anche fino a 28 giorni dalla deposizione, sebbene nel periodo estivo sia consigliabile consumarlo non oltre i 20… Scopri di più >>

YOGURT VACCINO

Un prodotto genuino e naturale, che fa bene alla salute, una valida alternativa nell’assunzione di calcio, sostanza fondamentale per la struttura ossea del corpo… Scopri di più >>

BURRO

Il sapore del burro è delizioso, unico nel suo genere e contribuisce alla buona riuscita di molte pietanze, tant’è vero che nessuna cucina si può definire tale se ne è sprovvista. La preparazione del burro si ottiene mediante la lavorazione… Scopri di più >>

MOZZARELLA DI BUFALA

Questo latticino, che tanto frequentemente diventa alimento di adorazione, mostra la sua avvenenza estetica in un bianco immacolato perlaceo e una pasta elastica, a sfoglie sottili e priva di occhiature…  Scopri di più >>

TALEGGIO

La sua maturazione prosegue fino alla fase finale, cioè quella del consumo. A tal proposito, questo formaggio deve essere conservato con cura, perché gusto, aroma e consistenza… Scopri di più >>

CRESCENZA

La crescenza, appartenente alla famiglia degli stracchini, si ricava pastorizzando e trattando con fermenti lattici il latte vaccino, a cui viene addizionato il caglio. Il composto che si andrà ad ottenere… Scopri di più >>

TOMA

La pasta della toma lombarda assume il tipico colore bianco paglierino e presenta una consistenza morbida, con un’occhiatura minuta e diffusa. Le fragranze che emana risultano vellutate all’olfatto…  Scopri di più >>

YOGURT FRAGOLA

Yougurt con fragole una bontà per colazione o come pratico break, è sempre il momento giusto. Lo yogurt è un prodotto preparato con latte vaccino sottoposto a un procedimento… Scopri di più >>

YOGURT DI BUFALA AL CAFFÈ

Lo yogurt è un prodotto preparato con latte vaccino sottoposto a un procedimento di fermentazione e di inoculazione di speciali microrganismi acidificanti, i quali, prolificando per un tempo…  Scopri di più >>

YOGURT DI BUFALA NATURALE

La composizione media del latte bufalino offre una percentuale di solidi superiore al latte vaccino, maggiore del 16% nel primo caso e tra 12 e 14% nel secondo. Oltre alle percentuali superiori di materia grassa…  Scopri di più >>

RISO CARNAROLI

Tradizionalmente il riso Carnaroli viene usato per preparare il risotto ed è diverso dal più comune riso Arborio per maggiore contenuto di amido, consistenza più soda e il chicco più lungo…  Scopri di più >>

MIELE DI ACACIA E MILLEFIORI

Il miele è prodotto dall’ape sulla base di sostanze zuccherine che essa raccoglie in natura nel nostro caso nella pianura padana, nelle provincia di Lodi. Le principali fonti di approvvigionamento…  Scopri di più >>

RICOTTA

La ricotta, pur essendo un prodotto caseario, non si può definire formaggio ma va classificata semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina…  Scopri di più >>

PRIMOSALE

La pasta di colore bianco è moderatamente consistente, compatta ed elastica, dal gusto dolce e avvolgente. Privo di crosta, si presenta in forme cilindriche a facce piane. Ha un delicato profumo di latte fresco.  Scopri di più >>

CACIOTTA DI BUFALA

La classica Caciotta lombarda, con il formato ridotto consente al consumatore di avere il piacere di portare in tavola una formina intera e se ritiene di prolungarne e curarne direttamente la stagionatura…  Scopri di più >>

SALAMINI NOSTRANI

I capi sono da noi direttamente macellati e trasformati. Le gole e le pancette vengono scotennate e mondate. Le refilature delle cosce, delle spalle e delle coppe, vengono distese sulle baldresche e raffreddate… Scopri di più >>

MARMELLATA

Coltiviamo, raccogliamo trasformiamo e produciamo direttamente marmellata e marmellata extra con le antiche ricette lombarde tramandate di madre in figlia. Sono disponibili stagionalmente… Scopri di più >>

CARNE DI VITELLONE DI ALTA QUALITÀ

Allevata direttamente, macellata in proprio, impachettata e sporzionata in confezioni da 10 kg, con tutti itagli proporzionali e infine consegnata presso…  Scopri di più >>

MARMELLATA DI CIPOLLA

Una speciale confettura di antiche tradizioni riscoperta oggi come tendenza nel finger food e negli happy hour. La marmellata di cipolle è una conserva dal sapore… Scopri di più >>

DOVE SIAMO

Via Po, 1, 20098 San Giuliano Milanese (MI)
Email: slipstream.rc@libero.it
Orari: H24

Mobile: (+39) 338 981 8432 – 338 322 3403
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Web:  www.aziendaagricolabonetti.it

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