29 piazzale Filippo il macedone, 00124 Comune di Roma RM

Primosale

PRIMOSALE

Formaggio freschissimo di latte vaccino, con aggiunta di caglio e sale, dal delicato sapore di latte, pasta soffice ed elastica.

PRIMOSALE – CARATTERISTICHE

La pasta di colore bianco è moderatamente consistente, compatta ed elastica, dal gusto dolce e avvolgente. Privo di crosta, si presenta in forme cilindriche a facce piane. Ha un delicato profumo di latte fresco. Va mangiato leggermente condito con olio extravergine di oliva ed aromatizzato a piacere con spezie, e? ottimo rosolato in padella con un filo di olio o burro. Conservare a temperatura da 0 a 4 °, il prodotto ha una durata di circa tre settimane dalla data di confezionamento.

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